Carmelo e Stefania, i custodi dei sensi
Alla Masseria Ventosa di Ragusa una giovane coppia ha realizzato il sogno inseguito da adolescenti di avere un allevamento di mucche e creare un caseificio seguendo regole antiche. Prodotti di qualità, nel rispetto degli animali e della natura. «Il modo di allevare e avere cura dei capi è lo stesso di mio nonno materno», dice […]