Interviste

Dario Muci: il Salento fra migranti e Xilella

– L’Alan Lomax pugliese debutta come cantastorie con “Talassa” e racconta la sua terra in un album moderno fra poesia e canzone d’autore – «Per 25 anni mi sono dedicato alla ricerca del canto tradizionale, adesso ho voluto scrivere un disco completamente nuovo che parlasse del Salento di oggi»  – È un canto di denuncia […]

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Zoom

«Costretti a dar da mangiare alle api»

– A causa del cambiamento climatico e della siccità i più importanti impollinatori non trovano cibo. Previsioni catastrofiche: a rischio l’oro degli Iblei – In una azienda di Floridia tengono in attività l’alveare somministrando fruttosio e zucchero a velo. «Senza le api, avremmo solo pane e pasta» – Il settore minacciato anche dall’import di miele […]

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Zoom

La musica popolare per non spopolare la terra

– A Cursi, nel Salento, piccoli agricoltori, artigiani, amministratori e musicisti inventano l’”artecoltura” – Fare cultura partendo da un quotidiano fatto di suoni, colori, dialetto, abitudini e cibo. «Qui tutti suonano» – Alfio Antico scelto come “guida spirituale” «perché ci riporta in quel vissuto» «Alla fine, tutti qui dovevano venire. A Galatina. Qui il Santo […]

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Storia

Carmelo e Stefania, i custodi dei sensi

Alla Masseria Ventosa di Ragusa una giovane coppia ha realizzato il sogno inseguito da adolescenti di avere un allevamento di mucche e creare un caseificio seguendo regole antiche. Prodotti di qualità, nel rispetto degli animali e della natura. «Il modo di allevare e avere cura dei capi è lo stesso di mio nonno materno», dice […]

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